Hãy cùng làm món tai heo xào sả ớt thôi các bạn.
Nguyên liệu gồm có:
1 cái tai heo
4 – 5 củ sả
1 quả ớt chuông
1 gói ngũ vị hương
Gừng
Hành, tỏi
Sa tế
Bột canh, nêm, dầu ăn
Cách làm món nhậu đơn giản ngon
– Tai heo làm sạch, luộc chín ngâm vào nước đá để không bị thâm rồi thái mỏng.
– Sả rửa sạch, thái nhỏ, gừng giã nhỏ
– Phi hành với ít dầu cho thơm, cho sả , ớt, gừng vào xào cùng.
– Cho ngũ vị hương, bột nêm đảo đều.
– Cho tai lợn vào và đảo đều, thêm ít sa tế cho vừa miệng. (Vì tai lợn đã luộc chín nên bạn chỉ xào qua thôi nhé).
– Cho tai lợn xào sả ớt ra đĩa và trình bày cho đẹp.
