Nguyên liệu gồm có:

500gr bạch tuộc
3 nhánh sả tươi băm nhỏ
1 thìa cafe mỗi loại: tỏi và ớt bột, 1 thìa canh sa tế, ít rau răm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm và đường

Cách làm món nhậu ngon tại nhà Bạch tuộc xào sả ớt:

– Bạch tuộc cắt bỏ mật và chà sạch với muối, sau đó cắt khúc nhỏ.

– Ướp bạch tuộc với các gia vị muối, hạt nêm, đường và bột ngọt trong khoảng 1 tiếng.

– Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuộc vào xào. Tiếp đến, cho thêm sa tế và nước mắm vào đảo thật nhanh tay. Sau khoảng 5 phút, bạn tắt bếp.

– Có thể ăn món này cùng rau răm và dưa leo thái lát để làm món ăn thêm phong phú hương vị.