Thay vì ăn món mực khô nướng thì chị em hãy làm món mực khô xào mắm me này nhé. Đây là món nhậu ngon cũng là món ăn vặt lai rai được rất nhiều người lựa chọn.

Nguyên liệu gồm có:

3 con mực khô khoảng bằng bàn tay
1 vắt me
10ml dầu điều
2 quả ớt
1 thìa cafe tỏi băm
1 thìa canh nước mắm
1 thìa cafe ớt bột
3 thìa cafe đường

Cách làm Mực khô xào mắm me:

– Nướng mực và đập dập hoặc cán mỏng.
– Hòa me tan với ít nước ấm, sau đó chắt lấy nước me, bỏ hột.
– Phi tỏi thơm với dầu điều, cho mực khô vào đảo đều để thấm vị. Tiếp đến, cho nước me và các gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều đến khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp.