Bạn thường xuyên luộc tai heo, thì này thử làm món tai heo ngũ vị cuộn nhé. Nghe tên thôi đã thèm rồi

Nguyên liệu gồm có:

3 cái tai heo
Sả, gừng
1 thìa rượu
Ngũ vị hương
Tương
Hoa hồi
Lá chanh
Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt.
Hành lá
Nước dừa

Cách làm các món ăn nhậu ngon tai heo ngũ vị cuộn

– Tai heo làm sạch. Cuộn từ trong ra ngoài và lấy dây buộc chặt.

– Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng đun sôi.

– Cho tai heo đã cuộn vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh.

– Xếp hành lá vào đáy nồi, cho tai heo cùng các gia vị còn lại: Tương, hạt nêm, hoa hồi, ngũ vị hương và nước dừa vào nồi đun nhỏ lửa (Bạn chú ý khi nào tai heo có màu cánh gián là được).

– Gắp tai heo ra, để nguội hoặc đưa vào ngăn mát tủ lạnh như vậy tai heo sẽ không bị bung khi cắt.

– Thái tai heo miếng vừa ăn và trình bày lên đĩa.

Đây là cách làm món nhậu đơn giản, hãy thử ngay bạn nhé.